皆さんは、家庭でたこ焼きを作るときにパッケージの裏の通りに作って、生地固いなーとか、店の味と全然違うなーって思ったことないですか？？
今回の動画では、
生粋の関西人のチェスカが考える
外カリッ中トロッ♪の激うまたこ焼きを
真面目に紹介してみました。
家庭用たこ焼き器が家にある人は、
是非とも試してみてください！！
【⠀材料⠀】
・たこ焼きの粉
・たこ
・ウインナーなど入れたい好きな具
・水(パッケージに記載量の1.5か1.7倍ぐらい)
・氷(パッケージに記載量ぐらい)
・だし4g(なしでもOK)
・こんにゃく(1つ)⇒細かく切っておく
・紅しょうが
・冷凍ネギ
・天かす
・ごま油(他の油でもOK！)
【⠀ソース⠀】
・お好み焼きソース
・ケチャップ
・はちみつ
・すき焼きのタレ
・濃縮4倍だし
【⠀上に載せるもの⠀】
・青のり
・カツオ
・マヨネーズ
【⠀忘れないで！⠀】
・油を引くもの(割り箸にキッチンペーパーを巻き付けてゴムで縛ったものをいつも使ってるけど、100均とかでも油引くの売ってます)
・竹串
・結構周りに油が飛ぶので、下にひくもの
・お皿
・ソースを作るお椀
・たこ焼き器
ご視聴ありがとうございました^^
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